七大营养素——水

水是构成身体的主要成分之一，水是维持生命的重要物质基础，对人的生命而言，断水比.........

营养百科2021-12-30

水通道蛋白与肿瘤

水是细胞和细胞间隙的主要成份，细胞内外一切生命活动都是在水的微环境中进行，在消.........

营养百科2021-12-31

七大营养素——蛋白质

蛋白质（protein）是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都.........

营养百科2022-01-07

蛋白质的消化、吸收和代谢

一、蛋白质的消化蛋白质未经消化不易吸收。一般食物蛋白质水解成氨基酸及小肽后方.........

营养百科2022-01-13

神奇的生命活性物质——肽

肽是由氨基酸通过肽键连接而成的聚合物。目前，天然和人工合成的肽类化合物已有上.........

营养百科2022-01-18

七大营养素——脂类

脂类是人体需要的重要营养素之一，供给机体所需的能量、提供机体所需的必需脂肪酸.........

营养百科2022-02-10

脂类的消化、吸收和代谢

脂类是机体中重要的能源物质，是构成生物膜的必需成分。在营养上，脂类中的必需脂肪.........

营养百科2022-03-01