食物真的能抗癌吗？被公认的7款抗癌食物！

社会上流传着各种各样的抗癌食物，说的头头是道，好像吃了就一定能防癌一样，不过有很多都是伪科学。经过科学研究发现，有的食物确实有抗癌的作用。这些食物在生活很常见，价格也很便宜，大家可以经常买来吃吃。那么，哪些食物到底有助于抗癌呢？

有助于抗癌的食物

1.蓝莓

小蓝莓是所有水果中抗氧化能力最强的。蓝莓能增强记忆力，含有的花青素具有抗氧化效果。蓝莓中含有大量的花青素、硫磺素、儿茶素、白藜芦醇、单宁酸等是抗氧化物质。另外，蓝莓中不仅含有维生素K和维生素C.锰元素，且膳食纤维也非常丰富，能对抗大肠癌.口腔癌和肺癌。

2.胡萝卜

胡萝卜营养价值丰富，其抗癌效果主要受益于植物化学物质和抗氧化剂。含有的胡萝卜素变成维生素a，提高免疫力，保护正常细胞，激活致癌物代谢酶。含有的木溪草素具有抗氧化、抗炎、抗癌效果，可以对抗乳腺癌。

3.蔓越莓

蔓越莓是天然的抗坏血酸食物，适合水手和航海者。蔓越莓汁也能预防尿路感染，含有的膳食纤维和维生素c，具有抗炎功效，能排除体内有毒物质。含有的熊果酸和花青素属于极强的抗氧化剂，能对抗结直肠癌。

4.亚麻籽

亚麻籽中除了含有膳食纤维.维生素.矿物质以及硒元素外，欧米伽3脂肪酸以及蛋白质也非常丰富。含有的木脂素是植物类雌激素，可以预防结肠癌、前列腺癌和乳腺癌。

5.苹果

俗话说一天一苹果，医生远离我，这不是夸大其词。苹果含有大量维生素C和膳食纤维，肠道菌群可利用膳食纤维产生有益化合物，保护正常细胞。苹果中含有的硫皮素和儿童茶素具有抗炎和抗氧化效果。红苹果含有丰富的花青素和三类化合物抗氧化能力，可以对抗直肠癌、肺癌和口腔癌。

6.十字花科蔬菜

常见的十字花科蔬菜有西兰花、白菜、萝卜、椰菜等，其中不含淀粉，含有大量锰和维生素c和维生素k等对抗自由基，保护正常细胞，预防直肠癌。

7.樱桃

夏天是樱桃发售的季节，含有丰富的花青素。饮食纤维和维生素c具有抗氧化效果，可以缓解关节炎的头痛和痛风性关节炎的疼痛。深绿色叶菜类蔬菜

菠菜.生菜.芥末和羽衣甘蓝含有丰富的叶酸.纤维素.类黄酮物质.玉米黄素和叶黄素等。含有的胡萝卜素可以保护喉咙，去除潜藏在体内的自由基，抑制多种乳腺癌、皮肤癌、胃癌和肺癌细胞的成长。

除以上7种食物外，大豆和豆腐、豆浆、豆类、发酵品等含有优质蛋白质和植物雌激素、矿物质和膳食纤维，还含有大量欧美伽3和欧美伽6不饱和脂肪酸，可预防直肠癌。事实上，许多生活中不引人注目的食物可以抵抗癌症，如茶、核桃、全麦食品、坚果、大蒜、番茄等。，不会逐一介绍。平时要限制酒烟、肉类和红肉的摄取。