![白萝卜[菜菔]营养成分表](http://image.cahelpcn.com/2021-12/2021123010471312381.png)
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摘要：根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年（公元1750年）编修的《如皋县志》载：“萝卜，一名莱菔，有红白二种，四时皆可栽，唯末伏初为善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者坚而辣。”以下为白萝卜营养成分表。
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