摘要:中医理论强调治病要“以食为养”,不能“惟药是治”,表明中医对用食物治疗疾病非常重视。中医认为,药物具有寒凉温热四气,辛甘酸苦咸五味,食物也不例外。中医饮食疗法同样也是依据中医辨证理论,强调“辨证施食”。中医
中医理论强调治病要“以食为养”,不能“惟药是治”,表明中医对用食物治疗疾病非常重视。中医认为,药物具有寒凉温热四气,辛甘酸苦咸五味,食物也不例外。中医饮食疗法同样也是依据中医辨证理论,强调“辨证施食”。中医的治疗原则是“寒者热之、热者寒之”,根据疾病的寒热属性选择食物或忌口。应该吃什么,怎么吃,每个人是不一样的,你必须了解自己的体质,才能做到会吃,吃得对,这就是中医的辨证论治思想的体现。中医的体质分为9型:平和质,气虚质,阳虚质,阴虚质,痰湿质,湿热质,血瘀质,气郁质,特禀质。
而肿瘤患者最常见中医证型有以下几类:
1、 痰湿型
以形体肥胖、腹部肥满、口黏苔腻,面部皮肤油脂较多,多汗且黏,胸闷,痰多,口黏腻或甜,喜食肥甘甜黏,舌苔腻,脉滑为主要特征。这种类型常见于各种肿瘤患者,最易出现在化疗后。
这类患者宜食化痰祛湿之品,食用薏苡仁、莲子、山药、鲫鱼、芡实、扁豆、砂仁、陈皮、茯苓、红小豆、冬瓜皮、洋葱、海蜇等,忌食肥肉及甜、黏、油腻、腥、生冷等食物,特别要少吃含糖分多级酸性的食物,如各种糖、榴莲、西瓜、乌梅、山楂等,忌滋腻保养品,如阿胶、西洋参等,戒烟酒。膳食推荐:西米莲子羹。
2、湿热型
以总体特征是易生痤疮,口苦口干,身重困倦,大便粘滞不畅或燥结,小便短黄,男性易阴囊潮湿,女性易带下增多,易心烦急躁,舌质偏红,苔黄腻,脉滑数为主要特征。常见于肝癌、肠癌患者。
这类患者应清淡饮食,多吃甘寒、甘平的食物,如绿豆、空心菜、苋菜、芹菜、黄瓜、冬瓜、藕、罗汉果、萝卜、丝瓜、海带、紫菜、猪肉、兔肉等,少吃辛温助热的食物,如煎炸食物、榴莲、桂圆、樱桃、荔枝、牛羊肉、狗肉、香菜、韭菜等,戒烟酒。膳食推荐:冬瓜水鸭汤。
3、 瘀血型
以肤色晦暗,色素沉着,易心烦、健忘,不耐受寒邪,容易出现瘀斑、口唇暗淡,舌质紫暗、可见瘀斑、舌下脉络迂曲、紫暗、增粗,脉弦涩为主要特征。各种恶性肿瘤均常见。
这类患者可多吃黑豆、海带、紫菜、萝卜、胡萝卜、山楂、醋、绿茶等具有活血、散结、行气、疏肝解郁作用的食物。由于瘀血常由于气滞引起,故可多吃行气食品,如小麦、葱蒜、海藻、金桔、糯米甜酒、红葡萄酒等食品。不宜吃收涩、寒凉、冷冻的东西。日常调理推荐:五花饮:玫瑰花、白梅花、月季花、合欢花、菊花。可疏肝和胃,活血止痛安神。
4、 阴虚型
以口燥咽干、手足心热,鼻微干,喜冷饮,夜间盗汗,骨蒸潮热,口腔溃疡,失眠,性情急躁,好动,大便干燥,舌红少津,脉细数为主要特征。各种恶性肿瘤放疗后,及疾病后期常见。
宜食用具有养阴、滋阴、壮水的食物,比如芝麻、百合、银耳、莲子、冰糖等。酸甘可化阴,甘寒可清热,如石榴、葡萄、枸杞子、柠檬、苹果、梨、香蕉、燕窝、枇杷、桑葚、甘蔗、西瓜、酸梅汤、柿子等,都比较适合阴虚体质者食用。不过,不能无节制地吃寒凉的食物,否则会伤及脾胃。宜吃优质蛋白,如新鲜的猪肉、兔肉、鸭肉、墨鱼、蚌肉、海参、小银鱼、鲍鱼等。膳食推荐:冰糖雪梨。
5、 阳虚型
以平素畏寒,手足不温,喜热饮食,精神不振,性格多沉静、内向,舌淡胖嫩,脉沉迟为主要特征。各种恶性肿瘤术后、化疗后常见。
宜食用有温阳、补阳、壮阳、益阳、通阳的食物,如葱姜蒜,花椒,韭菜,胡椒,茴香,丁香,辣椒,牛肉,羊肉,狗肉,核桃,干姜,肉桂,人参,鸡肉,樱桃,榴莲。少吃黄瓜、藕、西瓜、梨等生冷水果,油腻食物。膳食推荐:当归生姜羊肉汤,冬天食用更好。
因此,谈到肿瘤患者的饮食,首先应辨别属于哪种证型,患者朋友可以根据以上证候特点对号入座,再根据自身的情况辨证进行饮食调理。
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