肿瘤患者的秋季水果“红黑榜”，面对这些水果要小心

秋季是丰收的季节，丰收的除了稻谷，还有很多人都喜欢吃的：水果。

秋季水果产量丰富，种类繁多，这可给肿瘤患者们出了难题：这么多水果，该挑哪些吃呢？有没有什么水果是我们不能吃的呢？

那么，就跟着互助君来看看这个秋季应季水果红黑榜，看哪些水果适合肿瘤患者食用，哪些不适合吧~

秋季是丰收的季节，秋季水果产量丰富，种类繁多，人们可以享受这份秋季的收获。但是肿瘤患者们可难住了，这么多种类的水果，肿瘤患者可以吃哪种水果，要小心哪种水果呢？下面营养专家来为大家详细介绍一下，肿瘤患者吃水果的“红黑榜”！

水果“红榜”

红榜一：苹果

苹果有很多的营养成分：苹果多酚、三萜、植物甾醇、蛋白质、糖分、维生素和微量元素等。苹果的苹果多酚和三萜是苹果的主要功效成分。

其中，苹果多酚包括括酚酸和类黄酮类成分，三萜则主要为五环三萜，包括乌苏烷型和齐墩果烷型 2 种。

有研究显示，苹果多酚可以抗氧化、抗衰老，并且由于果皮中的酚类含量较高，果皮比果肉具有更强的抗氧化性，而且比很多其他水果、蔬菜都高。

另外，苹果中的三萜类化合物具有很强的抗增殖活性，这可能是苹果具有抗癌活性的原因之一；苹果多酚中的某些物质可以抑制血管紧张肽转化酶，进而防治心血管疾病；另外，苹果还可以抗辐射、防龋齿、吸附并促进铅汞等毒素排出，甚至可以帮助过敏性皮炎的治疗。而且，苹果的购买和储存都非常方便（但是还是尽量吃新鲜的），所以可以说苹果是非常适合肿瘤患者食用的秋季水果了。

红榜二：冬枣

冬枣也是一种具有较高的食用和营养价值的水果，冬枣中含有大量的维生素C、果糖和蔗糖，少量的粗纤维，以及镁、钙、铜、铁、锌等矿物元素，其钙、镁、铁的含量远超其他水果。

另外，大枣中也含有丰富的多糖、维生素C、维生素P、黄酮类和分类物质，可以调节机体免疫功能、抗氧化、延缓衰老，其维生素C的含量相当高，甚至因此被戏称为“天然维生素丸”。

重点是冬枣脆甜，口感良好，很多人都喜欢吃，因此冬枣也是水果大红榜之一。

红榜三：猕猴桃

许多觅友应该看过：柳叶刀为它加持，这个超级水果卵巢癌患者该怎么吃？

这篇文中提到，猕猴桃具有很高的营养价值，首先，猕猴桃的膳食纤维十分优良，可以帮助肠道正常运转；其低血糖指数的特征，适合血糖不稳的患者使用，并且可以帮助高密度脂蛋白的增加，对血脂产生有利影响。

另外，猕猴桃的钙含量很高，并且几乎不含钠，能有效改善我国膳食中普遍存在的“缺钙富钠”的营养结构，是优质的秋季水果。

红榜四：石榴

石榴有七种人体必需的氨基酸，有较高的钾、钙、磷和硫和维生素B1、B6和维生素C，含量较丰富。

另外石榴的汁液含糖两很高，并且富含蛋白质和脂肪，除高血糖患者不建议食用外，可以很好的补充人体的能力和热量，是优质营养水果。

当然，许多没有上红榜的水果也是很好的，觅友们可以根据自己的喜好选择，处于营养全面的考虑，食用的水果种类也可以尽可能的多。

注意：服用靶向药的患者应避免服用石榴。

说完红榜，那么水果“黑榜”也来啦！

黑榜一：西柚、酸橙

西柚酸橙上黑榜的原因，并不是它们的营养成分不高，而是因为它们会和多种药物“起冲突”。

西柚和酸橙中含有一种叫CYP3A4的抑制剂，而恰巧，有很多药物都是通过CYP3A4酶代谢、或者其代谢和CYP3A4有关的，比如卵巢癌常用靶向药奥拉帕利和卢卡帕利，再比如依托泊甘、伊马替尼等。

因此西柚/酸橙和这些药物同服时，就有可能影响药物的代谢，导致药物的毒性增加，所以服药期间，如果分不清该药物和CYP3A4酶有没有关系，那么建议不要吃西柚或者酸橙。

当然，如果不是服药期间，西柚也是一种很建议食用的水果，其碳水化合物含量少，很适合糖尿病和肥胖患者使用。

黑榜二：柿子

柿子作为黑榜，是因为它和很多食物“相克”，包括但不限于海带、酒、鹅肉、螃蟹、甘薯、醋等，并且柿子含有的单宁，易于与铁质结合，妨碍人体对食物中铁质的吸收。

一般来说，柿子不适合糖尿病、脾虚、便溏、体弱多病、慢性胃炎、消化不良等患者使用，不过柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大，还有助于软化血管、降低血压等，如果没有这些“禁忌”，还是一个很不错的水果的。

肿瘤患者确实需要忌口，在吃水果时，一定要根据自身的情况，咨询医生建议，选择合适的水果食用，更不要迷信水果治疗。

参考文献：

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