甲状腺肿瘤患者的营养食谱

甲状腺癌是一种起源于甲状腺滤泡上皮或滤泡旁细胞的恶性肿瘤，除手术治疗外，还有放射性碘治疗、内分泌及免疫治疗等方法。在所有癌症中占比较大，甲状腺肿瘤患者应合理摄入营养丰富的食物，对促进疾病恢复和防止复发有一定的好处。

1、蛋白质丰富的食物：甲状腺肿瘤患者应多吃蛋白质含量高的食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼肉等，可充分补充营养，还有利于促进手术后伤口愈合。需注意甲状腺肿瘤患者在术后早期，吞咽困难或喉部有异物感时，应避免吃固体食物，可将食物打成液体或糊状，易于吞咽;

2、维生素丰富的食物：甲状腺肿瘤患者可多吃新鲜的蔬菜、水果，如菠菜、白菜、芹菜、番茄、猕猴桃、苹果等。可提供维生素、纤维素和矿物质等营养成分，促进疾病恢复;

3、含碘丰富的食物：由于甲状腺激素能促进甲状腺组织增生，因此甲状腺肿瘤患者应适量摄入含碘丰富的食物，如海带、紫菜、海参、虾皮等，可增加甲状腺素的贮存量，从而促进机体代谢，利于疾病恢复;

4、其他：由于甲状腺肿瘤患者手术后需要进行放射性碘治疗，可能会产生甲状腺功能低下或放射性甲状腺炎等并发症，建议适量摄入含碘丰富的食物，如虾皮、海带等。同时应注意控制其他饮食，如海鲜、辣椒等辛辣刺激性食物，避免抽烟、喝酒等不良刺激。

除了上述饮食外，甲状腺肿瘤患者术后还应注意调整心态，保持轻松、愉悦的心情，对疾病恢复也有一定好处。此外，家属还应做好病人的心理护理，多予以鼓励和支持。